In unserem Blog finden Sie interessante Artikel aus dem Magazin, spannende Hintergrundinformationen sowie Beiträge welche es aus Platzgründen nicht ins Magazin geschafft haben.
Saisonauftakt im Il Sereno Lago die Como. Das 2023 wieder zum «Besten Hotel Europas» gekürt Designschmuckstück mit wundervollen Kreationen – auch aus der Küche – hat während der Winterpause eine Million Euro allein in die zeitgemässe Modernisierung investiert.
Planted stellt seine neueste kulinarische Innovation vor: das planted.steak. Ein neuartiges fermentiertes Rindsfiletsteak auf pflanzlicher Basis, das ab sofort in zahlreichen Schweizer Restaurants erhältlich ist.
Der Frühling naht und mit ihm die Zeit, den Liebsten mit Ostergeschenken eine Freude zu bereiten. Von handgefertigten Vogelnestern über farbenfrohes Besteck bis hin zu Vintage-Dosen – Loberon präsentiert einzigartige Geschenkideen, gefertigt mit grösster Sorgfalt aus hochwertigen Materialien.
Das einzige Omakase-Restaurant der Stadt Luzern, das Minamo, hat einen neuen Küchenchef: Yutaka Kobayashi (37) verbrachte seine berufliche Laufbahn jeweils zur Hälfte in der Schweiz und in Japan, wo er auch geboren wurde und aufgewachsen ist.