Der Longdrink: Grand Tonic

Der Grand Tonic ist ein Longdrink für alle Gelegenheiten und überzeugt durch unterschiedliche Geschmackskomponenten: Grand Marnier bildet eine exquisite Basis aus französischem Cognac (51%) und der Essenz exotischer Bitterorangen aus der Karibik. Vereint mit den Bitterstoffen vom Tonic Water entsteht eine einzigartige Kreation. Für die Zubereitung sind nur wenige Zutaten erforderlich. Dadurch kommt der geschmackliche Kontrast perfekt zur Geltung.

Die Kreation gelingt in wenigen Schritten:
1. Eiswürfel ins Longdrink-Glas geben
2. 5 cl Grand Marnier ins Glas fliessen lassen
3. Das Glas mit klarem Tonic Water auffüllen
4. Die Orangenscheibe präparieren und im Glas platzieren

 

 

Der Klassiker: Grand 75

Der Grand 75 basiert auf dem French 75, der während des Ersten Weltkriegs kreiert wurde. Dennoch gibt es einen grossen geschmacklichen Unterschied: Anstelle von Gin wird Grand Marnier, bestehend aus 51% französischem Cognac, verwendet. Grand Marnier wird nach dem traditionellen Originalrezept von Louis-Alexandre Marnier Lapostolle in Paris hergestellt. Das macht den Drink Grand 75 im Zusammenspiel mit Champagner aufgrund der gemeinsamen Herkunft authentisch. Der Grand 75 gilt somit als moderne Interpretation des ursprünglichen Cocktails und gehört wegen seiner eleganten Note zu besonderen Anlässen dazu.

So gelingt die Kreation in 5 Schritten:
1. Das Champagner-Glas, eine Flûte, wählen
2. 50 ml Grand Marnier verwenden
3. 15 ml Zitronensaft hinzufügen
4. Mit 60 ml Champagner auffüllen, «Blanc de Blancs» wird empfohlen
5. Das Glas mit einer spiralförmig präparierten Orangenzeste oder Zitronenscheibe garnieren

 

Merkmale der ikonischen Flasche

Eine Flasche Grand Marnier besticht durch hohe Spirituosenkunst und geschmackliche Raffinesse. Dieses Versprechen wird durch folgende Merkmale verkörpert:
1. Die runde Form einer Flasche Grand Marnier erinnert an die Silhouette des kupfernen Cognac-Destillierkessels.
2. Das rote Band ist am Flaschenhals in sich verdreht und symbolisiert den geschmacklichen Twist zwischen französischem Cognac und einer dezenten Note von Bitterorangen.
3. Ein Wachssiegel verspricht einen unverwechselbaren Geschmack und gibt Garantie auf das unveränderte Rezept.

(Photos: zvg)